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trabalhando em escritório usando máscara facial e computador",{},{"id":1043,"title":1044,"file":1044,"alt":1045,"description":5,"variations":1046},13788,"https:\u002F\u002Festaticos.animaeducacao.com.br\u002Fmedias\u002Ffoto_post_iniciar_a_carreira_na_pandemia_reduzida_-_Imagem_-_Como_come%C3%A7ar_a_carr_KL4dS2y.webp","Mulher de máscara trabalhando em um escritório durante a pandemia",{},{"id":1043,"title":1044,"file":1044,"alt":1045,"description":5,"variations":1048},{},[],{"type":1051,"is_active":41,"links":1052},"all",[],[1054],{"title":220,"slug":222,"url":1055,"current":41},"\u002Fblog\u002F{{slug}}",[],{"id":1058,"title":1059,"slug":1060,"body":1061,"short_description":1062,"institution":8,"categories":1063,"category_ids":1097,"published_at":1098,"unpublished_at":5,"created_at":1099,"updated_at":1100,"tags":1101,"tag_ids":1104,"author":5,"active":41,"emphasis":49,"is_article":41,"order":244,"meta_tags":1106,"previous_article_url":1118,"next_article_url":1240,"images":1360,"image_ids":1423,"highlight":1424,"highlight_ids":1429,"cover":1430,"reading_time":1432,"homologated_version":5,"configs":1433},"5c9a8e59-8377-495e-80e4-85d56ee89996","Conheça o Curso de Gastronomia","conheca-o-curso-de-gastronomia","\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  Imagina conhecer sobre a culinária de todos os países do mundo? Parece um sonho. Mas, pelo\n  \u003Cstrong>\n   curso de\n  \u003C\u002Fstrong>\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cb>\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   gastronomia\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fb>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  isso é possível. Para muitos cozinhar pode ser um hobby, mas essa arte de fazer pratos deliciosos pode tornar-se em uma belíssima carreira. Saiba mais a seguir!\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  Cozinhar não é algo novo, desde a pré-história o ser humano teve que se descobrir. Na época, houve a descoberta que os alimentos poderiam ser modificados pelo fogo, por exemplo. Antes, o que era consumido cru, passou a ser cozido.\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  Nesse sentido, você já percebeu como temos memórias degustativas? A gastronomia vai além do prato, mas sim, o que aquela refeição transmite e lembra você. Tenho certeza que ao pensar em um lugar ou situação, você tem um prato gastronômico que aparece em sua mente. Acertei?\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  Quase sempre temos aquele bolo que lembra sua avó, ou aquele doce que seu pai faz perfeitamente. Assim, os(as) cozinheiros(as) que estão espalhados(as) por esse mundo, testam suas receitas e fazem parte dessa imensidão gastronômica.\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  Para aqueles que querem se especializar e seguir carreira na área, há o curso de Gastronomia. Nele, é possível aprender diversas técnicas. Continue a ler esse post e tire todas as suas dúvidas sobre essa graduação.\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cfigure aria-describedby=\"caption-attachment-5302\" class=\"wp-caption alignnone\" id=\"attachment_5302\" style=\"width: 1000px\">\n \u003Cimg alt=\"Conheça mais sobre o curso de Gastronomia\" class=\"wp-image-5302 size-full\" decoding=\"async\" height=\"667\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" src=\"https:\u002F\u002Festaticos.animaeducacao.com.br\u002Farticle\u002F5c9a8e59-8377-495e-80e4-85d56ee89996\u002F2.jpg\" srcset=\"https:\u002F\u002Festaticos.animaeducacao.com.br\u002Farticle\u002F5c9a8e59-8377-495e-80e4-85d56ee89996\u002F3.jpg 1000w, https:\u002F\u002Festaticos.animaeducacao.com.br\u002Farticle\u002F5c9a8e59-8377-495e-80e4-85d56ee89996\u002F4.jpg 300w, https:\u002F\u002Festaticos.animaeducacao.com.br\u002Farticle\u002F5c9a8e59-8377-495e-80e4-85d56ee89996\u002F5.jpg 768w, https:\u002F\u002Festaticos.animaeducacao.com.br\u002Farticle\u002F5c9a8e59-8377-495e-80e4-85d56ee89996\u002F6.jpg 370w, https:\u002F\u002Festaticos.animaeducacao.com.br\u002Farticle\u002F5c9a8e59-8377-495e-80e4-85d56ee89996\u002F7.jpg 270w, https:\u002F\u002Festaticos.animaeducacao.com.br\u002Farticle\u002F5c9a8e59-8377-495e-80e4-85d56ee89996\u002F8.jpg 570w, https:\u002F\u002Festaticos.animaeducacao.com.br\u002Farticle\u002F5c9a8e59-8377-495e-80e4-85d56ee89996\u002F9.jpg 740w\" width=\"1000\"\u002F>\n \u003Cfigcaption class=\"wp-caption-text\" id=\"caption-attachment-5302\">\n  Conheça mais sobre o curso de Gastronomia\n \u003C\u002Ffigcaption>\n\u003C\u002Ffigure>\n\u003Ch2>\n \u003Cspan id=\"como_e_ocursodegastronomianaunp\">\n  \u003Cb>\n   \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n    Como é o curso de Gastronomia na UnP?\n   \u003C\u002Fspan>\n  \u003C\u002Fb>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  O\n  \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Floja.unponline.com.br\u002Fgastronomia-tecnologia?itm_source=blog_unp&itm_medium=post&itm_campaign=Conheca_o_Curso_de_Gastronomiacurso_de_Gastronomia_na_UnP\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">\n   curso de Gastronomia na UnP\n  \u003C\u002Fa>\n  tem carga horária total de 2.037 horas, ou seja, 4 semestres. Entre aulas teóricas e práticas, o(a) aluno(a) se desenvolverá para ser um(a) grande chef(a) de cozinha, ou até\n  \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Funp.br\u002Fblog\u002Ftudo-que-voce-precisa-saber-sobre-empreendedorismo\u002F\">\n   empreendedor\n  \u003C\u002Fa>\n  na área culinária.\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  Confira abaixo a grade curricular do curso.\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Antropologia e Cultura Brasileira\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"2\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Atividades Complementares\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"3\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Bebidas E Harmonizações\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"4\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Ciência dos Alimentos\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Comunicação\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Confeitaria\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Controle Higiênico e Sanitário dos Alimentos\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Cozinha Brasileira, Europeia e Internacional\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Cozinha Técnica de Carnes e Aves – Peixes e Frutos do Mar\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Desafios Contemporâneos\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Fundamentos da Cozinha Profissional\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Garde Manger\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Gastronomia Contemporânea\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   História e Princípios da Gastronomia\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Panificação\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Planejamento de Cardápio e Composição de Custos\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Planejamento e Gestão\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Processo Criativo em Gastronomia\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Projeto em Gastronomia Aplicada\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"2\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Serviços de Salão, Restaurantes e Eventos\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Ch3>\n \u003Cspan id=\"ondeoaprofissionaldegastronomiapodetrabalhar\">\n  \u003Cb>\n   \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n    Onde o(a) profissional de gastronomia pode trabalhar?\n   \u003C\u002Fspan>\n  \u003C\u002Fb>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  O(a) profissional de gastronomia pode trabalhar tanto na cozinha como na área administrativa de um restaurante. Além disso, é possível seguir carreira em hotéis, hospitais, confeitarias, padarias e muito mais.\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  Confira algumas funções abaixo:\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"1\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Chef de cozinha\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":720,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259,\"335559991\":360}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"2\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"1\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Gestor de empreendimentos de alimentos e bebidas\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"2\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"1\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Consultor na área de gastronomia\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":720,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259,\"335559991\":360}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n \u003Cli aria-setsize=\"-1\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"2\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" data-listid=\"1\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Líder de equipe em um ambiente de manipulação de alimentos\n  \u003C\u002Fspan>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"134233279\":true,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":720,\"335559737\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259,\"335559991\":360}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  A remuneração para um(a) Tecnólogo(a) em Gastronomia é de R$ 2.537,77 para uma jornada de 42 horas semanais. No entanto, devemos lembrar que tudo depende da experiência que o(a) profissional tem. Pois, um(a) ajudante de cozinha tem um salário menor que um chef de cozinha, por exemplo.\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3>\n \u003Cspan id=\"qual_e_o_perfil_dessea_profissional\">\n  \u003Cb>\n   \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n    Qual é o perfil desse(a) profissional?\n   \u003C\u002Fspan>\n  \u003C\u002Fb>\n  \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  O perfil de um(a) profissional da área da gastronomia é diverso, no entanto, é importante ter uma característica: a curiosidade. A cozinha é um ambiente de testes, em que a combinação de alimentos e temperos faz parte do dia a dia.\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  Uma dica é que essa profissão é excelente para quem sonha em conhecer o mundo. É uma porta de entrada para viajar e ter contato com novas culturas gastronômicas e trabalhar em grandes redes de hotéis.\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  Para trabalhar com gastronomia é necessário que você esteja aberto(a) a conhecer novos lugares e viver experiências com diferentes alimentos, afinal, um(a) grande chefe(a) tem que experimentar tudo antes de falar que não gosta de algo.\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  Não só nessa área, é essencial que você esteja pronto para estudar e se\n  \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Funp.br\u002Fblog\u002Fcurso-de-especializacao-saiba-mais\u002F\">\n   especializar\n  \u003C\u002Fa>\n  . Sempre mantendo-se atualizado(a) sobre o mercado. Caso você siga a confeitaria, por exemplo, é interessante ficar esperto(a) nas novas tendências e o que está fazendo sucesso.\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  Agora que você já sabe como funciona o curso de gastronomia e seu mercado de trabalho, conta para a gente: como é o seu restaurante dos sonhos?\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n  Sugestão de leitura:\n \u003C\u002Fspan>\n \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Funp.br\u002Fblog\u002Fgastronomia-quais-especializacoes\u002F\">\n  \u003Cspan data-contrast=\"none\">\n   Especializações em Gastronomia: quais as opções? | Blog da UnP\n  \u003C\u002Fspan>\n \u003C\u002Fa>\n \u003Cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'>\n \u003C\u002Fspan>\n\u003C\u002Fp>\n","O curso de Gastronomia da UnP prepara todos para encarar o mercado de trabalho. Confira mais sobre sua grade horária e carreira. Acesse!",[1064,1079,1090,1095],{"id":1065,"parent":1066,"title":1077,"slug":1078,"machine_name":113},"20027261-0a52-4fe0-9f58-3c68cf381df0",[1067,1068,1069,1070,1071,1072,1073,1074,1075,1076],{"title":121,"slug":356},{"title":130,"slug":354},{"title":380,"slug":381},{"title":112,"slug":358},{"title":139,"slug":371},{"title":368,"slug":369},{"title":147,"slug":366},{"title":363,"slug":364},{"title":165,"slug":352},{"title":360,"slug":361},"Ciências Biológicas e da Saúde","ciencias-biologicas-e-da-saude",{"id":829,"parent":1080,"title":840,"slug":841,"machine_name":113},[1081,1082,1083,1084,1085,1086,1087,1088,1089],{"title":165,"slug":352},{"title":112,"slug":358},{"title":368,"slug":369},{"title":360,"slug":361},{"title":139,"slug":371},{"title":363,"slug":364},{"title":147,"slug":366},{"title":121,"slug":356},{"title":130,"slug":354},{"id":637,"parent":1091,"title":642,"slug":643,"machine_name":113},[1092,1093,1094],{"title":130,"slug":354},{"title":121,"slug":356},{"title":112,"slug":358},{"id":541,"parent":1096,"title":112,"slug":358,"machine_name":113},[],[1065,829,637,541],"2021-06-12T15:30:46-03:00","2025-01-07T09:17:41.211439-03:00","2025-01-07T09:17:43.639484-03:00",[1102],{"title":1103,"slug":1103,"machine_name":1103,"active":41,"parent":5},"artigos-unp",[1105],"1a0cf5ff-51b0-4270-b111-72a81bf829e4",[1107,1110,1112,1115],{"meta_key":1108,"meta_value":1109},"title","Conheça o Curso de Gastronomia | Blog da UnP | Cursos",{"meta_key":1111,"meta_value":1062},"description",{"meta_key":1113,"meta_value":1114},"rel","canonical",{"meta_key":1116,"meta_value":1117},"keywords","gastronomia, alimentos, cozinha, conheça gastronomia, cozinhar, trabalhar, gastronomia trabalhar, carreira",{"id":1119,"title":1120,"slug":1121,"short_description":1122,"published_at":1123,"unpublished_at":5,"updated_at":1124,"created_at":1125,"categories":1126,"images":1163,"highlight":1233,"cover":1237,"reading_time":1239,"homologated_version":5},"6e814679-70b3-472d-96a1-a19ec5a41096","Entrar no mercado de trabalho após a universidade? Veja como","a-transicao-da-universidade-ao-mercado-de-trabalho","Saiba mais sobre Como entrar no mercado de trabalho depois de sair da universidade. Tire as dúvidas de um(a) recém formado(a) no Blog da 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